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第十四届中医药文化节系列活动之药膳烹饪大赛成功举办

发布时间:2008年10月31日 00:00 来源: 撰稿人: 点击次数:

2008年10月25日下午,由校团委主办,中药学院承办的第十四届中医药文化节系列活动之"药膳烹饪大赛"活动在我校大学城校区生活区隆重举行。各来自全校十一个学院共十六支代表队参加了比赛。

各参赛队伍都为自己的队伍和菜式起了好听的名字,并使出浑身解数进行现场烹饪和推销。他们的摊位前围满了前来观看和品尝的同学。现场气氛非常热烈。难能可贵的是,许多学生能将中医药知识同饮食文化巧妙第结合起来,自觉地发明了很多新的菜式。如二院的"伊人凤彩粥"、中药学院"醉打金鸡"、护理学院"金汁玉液"等以李政木教授为首的评判团的认真评审,由中药营销专业学生组成的"法兰西鸭师奶"队凭借"醇酱酒暖鸭先知"夺得冠军,中药学专业的"尽膳尽美队"凭"月落乌啼霜满天"获第二名,信息科技学院"蒸膳美厨阁"队凭"金童玉女"获第三名。另外还评出了最具药膳价值奖,最具诱惑菜式奖,最具团体精神奖和四个优秀奖。这次"药膳烹饪大赛"活动对于在学生中推广源远流长的中药药膳文化起到了积极作用。(团委供稿)

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