4月9日下午，刘晟副校长带领卫生预防科工作人员对三元里校区食堂、杏林餐厅进行了突击检查，认真查看每道加工环节，抽查部分规章制度落实情况，并与食堂的负责人就食品安全、食堂的设施、食品质量与供应等方面进行座谈。刘副校长对本次检查食堂的卫生状况表示满意，也充分肯定了其在学校稳定发展中发挥的重要作用，同时提出了以下几点建议和要求:

一、加强我校食品卫生监督机构建设，完善食品卫生监督管理机制，使外部的监督与食堂内部的日常管理相结合，形成"上查下报"的良性互动程序，确保学校食品卫生安全制度的落实。

二、 要求各食堂落实各项规章制度，在保证食品卫生安全的前提下，向广大师生提供更优质的服务。

三、教工食堂的学生餐具柜摆放在室外，既不卫生、也不安全。可考虑采用集中餐具供餐，以降低风险。

四、教工食堂旁的临建房，长期搁置不用，容易成为微生物、鼠虫的孳生地，严重影响食品卫生及食堂的通风采光，建议进行环境改善方面的论证，并将论证后的方案加以落实；对于教工食堂过于陈旧的设施，不仅影响外观，甚至影响安全的，应想法适时更新。

后勤集团卫生预防科

来源:后勤集团